"En het behoort tot Zijn tekenen dat Hij jullie van jullie eigen soort echtgenotes heeft geschapen, opdat jullie rust bij haar vinden en Hij bracht tussen jullie liefde en barmhartigheid. Voorwaar, daarin zijn zeker Tekenen voor een volk dat nadenkt." (Hoofdstuk Ar-Roem vers 21)

Wij Moslims is een blad die elke maand opnieuw wordt gepubliceerd, speciaal voor de moslimgemeenschap.

Pizza voor 4 personen

Benodigdheden

anderhalf kop zelfrijzend bakmeel
30 g boter
1,25 dl melk
1/2 portie pizzasaus (1 portie is: 1 eetlepel olijfolie, 1 middelgrote gesnipperde ui, 2 geperste teentjes knoflook, 425 g geprakte tomaten uit blik, 1 theelepel basilicum, 1 theelepel oregano, 1 theelepel suiker,  zout en peper...dit alles goed bakken en doorkoken)

1/2 kop geraspte mozzarella (of een andere kaassoort)
150 g gebakte kipfilet in blokjes
225 g ananasschijven

                            Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 210 graden Celsius. Pizzavorm (30 cm) invetten met olie. Zelfrijzend bakmeel en boter kneden totdat het een kruimelig mengsel is. Melk toevoegen en roeren tot  er een samenhangend mengsel ontstaat. Deeg op een met bloem bestoven werkvlak leggen en 1 minuut kneden tot het soepel is. Uitrollen tot een ronde lap van 30 cm. Pizzavorm ermee bekleden en uiteinden naar binnen vouwen om een rand te vormen.
De bodem met pizzasaus bestrijken en 1 kop mozzarella erover strooien. Ananas in stukjes snijden en samen met de blokjes kipfilet over de mozzarella op de pizza verdelen. Bedekken met de rest van de kaas.
In 25 minuten goudbruin bakken.

Heb je suggesties, advies of opbouwende kritiek voor ons, stuur het ons dan via e-mail. klik hier...

Aboe Hoerairah verhaalt dat de boodschapper van Allah (Allah's vrede en zegen zij met hem)  heeft  gezegd:"Behandel vrouwen vriendelijk, want vrouwen zijn uit een rib geschapen en het meest gebogen gedeelte is het bovenstuk. Als je probeert haar recht te maken breek je het en als je het zo laat blijft die gebogen. Behandel vrouwen dus vriendelijk" (Moesliem en Boekharie)

Op 1 en 2 juni is  er een 2- daagse Nederlands Islamitische Bijeenkomst geweest, in totaal waren er ongeveer heel de bijeenkomst zo een 250 zusters.

Lees hier een reactie! 

Heb jij een bijeenkomst te melden vertel het ons dan via een e-mail.