"En het behoort tot Zijn tekenen dat Hij jullie van jullie eigen soort echtgenotes heeft geschapen, opdat jullie rust bij haar vinden en Hij bracht tussen jullie liefde en barmhartigheid. Voorwaar, daarin zijn zeker Tekenen voor een volk dat nadenkt." (Hoofdstuk Ar-Roem vers 21)

Wij Moslims is een blad die elke maand opnieuw wordt gepubliceerd, speciaal voor de moslimgemeenschap.

  Kippenpoot met pruimen, rozijnen en abrikozen 

Benodigdheden

4 kippenpoten                                                                          zout                                                                                  
1 ui                                           
1 citroen
1 theelepel kaneelpoeder
1/2 theelepel kurkuma of kerriepoeder
1 theelepel paprikapoeder
3 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
1 groentebouillonblokje

                            Bereidingswijze  

Neem een  beetje zout met kurkuma paprikapoeder, en kaneelpoeder en smeer met dat allemaal de kippenpoten goed in. Pel een ui en snipper deze. Wrijf  de citroen goed schoon met heet water, rasp ongeveer 1 eetlepel van de schil en pers de sap uit de citroen. Verhit  dan 2 eetlepels olie, bak de kippenpoten hierin rondom bruin en  haal ze uit de pan. Voeg de rest van de olie toe en fruit hierin de ui en de geperste teentjes knoflook
Voeg hierna de citroenrasp, 2 eetlepels citroensap, 2 1/2 dl water, bouillonblokje en de kip toe en laat deze met de deksel op de pan 25 minuten stoven.
Voeg er de laatste 10 minuten de pruimen, rozijnen en abrikozen aan toe.

Heb je suggesties, advies of opbouwende kritiek voor ons, stuur het ons dan via e-mail. klik hier...

Aboe Hoerairah verhaalt dat de boodschapper van Allah (Allah's vrede en zegen zij met hem)  heeft  gezegd:"Behandel vrouwen vriendelijk, want vrouwen zijn uit een rib geschapen en het meest gebogen gedeelte is het bovenstuk. Als je probeert haar recht te maken breek je het en als je het zo laat blijft die gebogen. Behandel vrouwen dus vriendelijk" (Moesliem en Boekharie)

Op 1 en 2 juni is  er een 2- daagse Nederlands Islamitische Bijeenkomst geweest, in totaal waren er ongeveer heel de bijeenkomst zo een 250 zusters.

Lees hier een reactie! 

Heb jij een bijeenkomst te melden vertel het ons dan via een e-mail.