"En het behoort tot Zijn tekenen dat Hij jullie van jullie eigen soort echtgenotes heeft geschapen, opdat jullie rust bij haar vinden en Hij bracht tussen jullie liefde en barmhartigheid. Voorwaar, daarin zijn zeker Tekenen voor een volk dat nadenkt." (Hoofdstuk Ar-Roem vers 21)

Wij Moslims is een blad die elke maand opnieuw wordt gepubliceerd, speciaal voor de moslimgemeenschap.

Chocoladecake met walnoten

Deze hoeveelheid is voor ongeveer 8 stukjes cake.

Benodigdheden

100 gram boter.
100 gram bittere chocola, in stukken gebroken.
100 gram bruine basterdsuiker.
100 gram zelfrijzend bakmeel.
beetje zout.
2 eieren losgeklopt.
50 gram walnoten, grof gehakt.
1-2 eetl. melk.

                                       Bereidingswijze
Doe de boter en de stukjes chocola in een vuurvaste kom en zet deze op een pan met heet water.(au bain marie).
Laat de chocola, onder af en toe roeren, smelten en neem de schaal dan van de pan.
Roer er de suiker door en laat dit mengsel afkoelen.
Zeef bloem en zout in een beslagkom, maak een kuiltje in het midden en giet er de afgekoelde chocolade mengsel in.
Roer alles goed door elkaar, waar bij je de bloem er vanaf de zijkanten door werkt.
Klop er vervolgens de eieren en de gehakte walnoten door, terwijl je zoveel melk toevoegt, tot een zachte massa ontstaat, die in druppels van de lepel valt.
Schenk dit in een ingevette vierkante vorm van 20x20 cm.( waarom een vierkante vorm, later wordt de cake ook in gelijkmatige vierkante stukken gesneden).
Bak de cake in het midden van de oven op 180 graden of gascijfer 3 ongeveer 30 minuten, tot een breipen, waarmee je in de cake prikt, er schoon uitkomt.
Laat de cake in de vorm afkoelen, voor je haar in stukjes snijd.

Heb je suggesties, advies of opbouwende kritiek voor ons, stuur het ons dan via e-mail. klik hier...

Aboe Hoerairah verhaalt dat de boodschapper van Allah (Allah's vrede en zegen zij met hem)  heeft  gezegd:"Behandel vrouwen vriendelijk, want vrouwen zijn uit een rib geschapen en het meest gebogen gedeelte is het bovenstuk. Als je probeert haar recht te maken breek je het en als je het zo laat blijft die gebogen. Behandel vrouwen dus vriendelijk" (Moesliem en Boekharie)

Op 1 en 2 juni is  er een 2- daagse Nederlands Islamitische Bijeenkomst geweest, in totaal waren er ongeveer heel de bijeenkomst zo een 250 zusters.

Lees hier een reactie! 

Heb jij een bijeenkomst te melden vertel het ons dan via een e-mail.